表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)

一、基本信息

中文名称：表没食子儿茶素没食子酸酯

英文名称：(-)-Epigallocatechin gallate

中文别名：表没食子儿茶酚没食子酸酯

英文别名：2R,3R-2-(3,4,5-Trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol3-(3,4,5-trihydroxybenzoate)

CAS号：989-51-5

分子式：C22H18O11

分子量：458.37

EINECS号：479-560-7

植物来源：表没食子儿茶素没食子酸酯是从绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量较高的组分。

产品规格：EGCG90%/95%/98%(HPLC)

产品优势：EGCG是从绿茶中提取的一种成份，它是绿茶儿茶素类中*的活性成份，儿茶素类包括儿茶素(C)，表儿茶素(EC)，没食子儿茶素(GC)，表没食子儿茶素(EGC)，儿茶素没食子酸酯(CG)，表儿茶素没食子酸酯(ECG)，没食子儿茶素没食子酸酯(GCG)，表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等，其中抗氧化性以EGCG*。而高纯度EGCG与普通的茶多酚提取物相比，具有有效成份明确，没有杂质副作用干扰，活性更强等优点。

理化性质：白色或类白色结晶性粉末，易溶于水，溶于甲醇、乙醇等有机溶剂，熔点222-224℃。

主要应用：药品、健康食品、食品、饮料、化妆品等。EGCG是绿茶中*的抗氧化多酚，具有抗氧化等活性。EGCG具有特殊的立体化学结构和非常强的抗氧化活性。此外，它也用作zhongliu多药耐药性的逆转剂，能够改善癌细胞对hualiao的敏感性并减轻对*的毒性。

产品用途：EGCG在医药保健上也有使用，在食品工业上可作抗氧、抑菌、保鲜、祛臭剂，在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。

包装贮藏：1kg/10kg/25kg，阴凉干燥处，密封遮光保存

二、技术指标

性状：白色或类白色结晶性粉末

目数：80目通过率不得低于90.0%

灰分：≤3.0%

重金属：≤10ppm

铅含量：≤2ppm

砷含量：≤1ppm

镉含量：≤1ppm

汞含量：≤0.1ppm

干燥失重：≤5.0%

菌落总数：≤1000cfu/g

霉菌及酵母菌：≤100cfu/g

沙门氏菌及大肠杆菌：不得检出