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呋喃酮
物品单位 品牌
千克 内部
  • 货号:3658-77-3
  • cas:3658-77-3
  • 发布日期: 2021-05-29
  • 更新日期: 2022-03-31
产品详细说明
主要用途 食品香料
香型 焙烤焦糖香味
EINECS编号 222-908-8
货号 3658-77-3
品牌 内部
外观 白色或淡黄色
CAS编号 3658-77-3
别名 4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
纯度 98%%
分子式 C6H8O3
产品英文名称 Furaneol
是否进口
呋喃酮
化学名称:4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
CAS No:3658-77-3
分子式:C6H8O3
分子量:128.13
EINECS号 : 222-908-8
FEMA号: 3174
MDL号:MFCD00010706
熔点:73-77oC(lit.)
沸点:188oC
闪点:>230°F
溶解度:微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂
密度:1.049g/mLat25oC
折射率:n20/D1.439
性状:白色至浅黄色结晶体或粉末状固体
产品包装:1kg*10袋*1箱
储存条件:2-8oC,建议保存在遮光、通风、低温、干燥环境中。
香气:具有强烈的焙烤焦糖香味,特征香气为果香、焦香、焦糖和菠萝样香气
应用领域:呋喃酮作为食品香料,可广泛用于食品,饮料以及日化产品中的增香剂。
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