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螺旋藻提取物(藻蓝蛋白)
物品单位 品牌
千克 国产
  • 货号:藻蓝蛋白
  • 发布日期: 2021-06-24
  • 更新日期: 2021-06-24
产品详细说明
主要用途 见详细说明
货号 藻蓝蛋白
EINECS编号
品牌 国产
产品规格 广泛
CAS编号
别名 螺旋藻提取物(藻蓝蛋白)
分子式
级别 食品级
产品英文名称

藻蓝素(又称藻蓝蛋白)是从螺旋藻中分离提取出的一种天蓝色粉末。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然食用色素,同时又是良好的保健食品。藻蓝素是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。



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